必吃美食清单
- 如皋火腿 - 中国三大火腿之一，建议在老字号『如皋火腿厂直营店』购买切片即食或炖汤
- 董糖 - 明代传承芝麻麦芽糖，『水绘园』景区门口的现场制作摊位最正宗
- 蟹黄汤包 - 推荐『四海楼』早餐，搭配姜丝陈醋食用，注意先吸汤汁后吃皮
- 白蒲茶干 - 非遗豆制品，『三香斋』老店的五香口味最适合当伴手礼
- 如皋河鲜 - 长江鲥鱼和刀鱼需预约，『龙游湖渔庄』的清蒸做法最显鲜味
美食动线规划
早餐路线：四海楼(蟹黄包)→定慧寺素斋(素面)
小吃集中区：东大街历史街区(董糖、烧饼、醪糟)
正餐推荐：如皋饭店(全火腿宴)、老松林饭店(传统本帮菜)
季节限定
春季：长江刀鱼
中秋：蟹粉狮子头
冬季：火腿暖锅
注意事项
1. 董糖易融化，建议最后购买
2. 火腿需真空包装便于携带
3. 河鲜价格较高，提前确认时价